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Sportnahrung

Sportnahrung ist ideal um deine sportliche Ernährung bequem zu optimieren. Sportler besitzen einen erhöhten Bedarf an Nährstoffen, nur selten wird dieser durch die tägliche Ernährung ausreichend gedeckt. In unserem Sportnahrung-Shop findest du Produkte für einen aktiven und gesunden Lifestyle

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Kaufberatung Sportnahrung - Supplements für Körper, Geist und Gesundheit

Am Anfang stellt sich immer die Frage was mit dem Kauf und der Einnahme von Sportnahrung bezweckt werden soll. Jeder Sportler hat sein persönliches Ziel vor Augen. Das kann ein schweres Gewicht, eine neue Bestzeit oder eine Vorstellung von der eigenen Traumfigur sein. Sportnahrung hilft dir bei deiner sportlichen Ernährung und soll beim Erreichen der persönlichen Ziele unterstützen.

Häufig gibt es bei der Sportnahrung gleichartige Produkte in unterschiedlichen Einnahmeformen. Häufig sogar vom gleichen Hersteller. Gängige Einnahmeformen sind das abgefüllte Pulver in Dosen oder Beuteln, Kapseln oder Tabletten und die Flüssigform die auch als Liquid bezeichnet wird. Sofern der gleiche Inhaltsstoff enthalten ist unterscheiden sich solche Produkte nicht in der Wirksamkeit. Kapseln sind immer perfekt dosiert, wohingegen Pulverprodukte selber abgemessen werden müssen. Dafür bietet ein Pulver in fast allen Fällen ein günstigeres Preis- / Leistungsverhältnis.

Inhaltsverzeichnis

  1. Qualitäts-Siegel bei Sportnahrung - Echter Mehrwert oder reines Marketing

Qualitäts-Siegel bei Sportnahrung - Echter Mehrwert oder reines Marketing?

Hast du dir schon einmal Gedanken darüber gemacht, woran du Qualität bei Supplemente erkennen kannst? Eine oftmals genutzte Möglichkeit der Industrie ist die Verwendung von Qualitätssiegeln. Wir alle kennen das aus dem Supermarkt. Es gibt kaum noch ein Produkt auf dem nicht das Versprechen von höchster Qualität und Kontrolle gegeben wird. Insbesondere bei tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Eiern oder Milch sind diese zu finden. Kein Wunder, dass dieser Trend auch auf dem Markt der Sportnahrung immer stärker Einzug hält. Es geht darum Vertrauen und Glaubwürdigkeit für die eigenen Produkte beim Kunden zu schaffen.

Qualitätssiegel aus der Lebensmittelindustrie

Der Markt für Sportnahrung gibt inzwischen ein unglaubliches Angebot an Produkten her. Sportnahrung ist in Deutschland rechtlich gesehen ein ganz gewöhnliches Lebensmittel. Somit gelten bei der Verarbeitung die gleichen Vorschriften und Bestimmungen, wie sie auch für alle anderen Lebensmittel gelten. In der Lebensmittelindustrie existieren eine ganze Menge Standards, welche für die Hersteller verpflichtend sind. Einer der bekanntesten Standards in Deutschland ist das Hazard Analysis and Critical Control Points-Konzept (abgekürzt: HACCP-Konzept). Es ist seit 1998 in Deutschland in der Lebensmittelhygiene-Verordnung verankert und seit 2004 auch im EU-Recht für Unternehmen die Lebensmittel verarbeiten verpflichtend. Eine Einhaltung ist natürlich für uns Verbrauche wünschenswert und zu begrüßen. Jedoch wird dadurch keinerlei Anhaltspunkt geschaffen, der über eine besonders hohe Qualität bei Sportnahrung informiert. Ohne die Einhaltung dieser Standards dürfte tatsächlich gar nicht produziert werden.

Ähnlich verhält es sich mit anderen Standards aus der Industrie wie GMP, GLP, GSP oder der oft genannten ISO9001. Es handelt sich dabei auch um die Formulierung von Mindestanforderungen für den Produktionsprozess, die Kontrolle der Qualität und die fachgerechte Lagerung. Die Einhaltung von Mindestanforderungen sollte im besten Fall natürlich für jedes Produkt gegeben sein, dass sich im Verkehr befindet. Hersteller, die mit diesen Standards für ihre Produkte werben, versuchen sich einfach in ein gutes Licht zu rücken. Außerdem handelt es sich lediglich um Selbstkontrollen, für deren Umsetzung jeder Hersteller im eigenen Haus Sorge tragen muss. Siegel dieser Art geben dir damit keinerlei Auskunft über die speziellen Produkteigenschaften wie Rohstoffqualität oder mögliche Verunreinigungen.

Qualitätssiegel für Athleten und Spitzen-Sportler

Der zuletzt genannte Punkt spielt für Spitzen-Sportler jedoch durchaus eine wichtige Rolle. Denn schon Spuren von Verunreinigungen können im schlimmsten Fall zu einem positiven Dopingtest führen. Eine internationale vom IOC geförderte Studie des Instituts für Biochemie an der Deutschen Sporthochschule Köln zeigte im Jahr 2004 die Problematik auf. Dabei enthielten 15% der getesteten Nahrungsergänzungsmittel Substanzen, die zu einem positiven Dopingtest geführt hätten. Aus diesem Grund wurde ein Qualitätssiegel geschaffen, welches den besonderen Anforderungen von Athleten gerecht wird.

Das Qualitätssiegel "Produkt der Kölner Liste" wird nur vergeben sofern das Produkt einem speziellen Testverfahren unterzogen wurde. Damit ein Produkt auf die Kölner Liste aufgenommen werden kann muss der Hersteller das Produkt für eine Analyse einsenden. Dieses wird auf anabol-androgene Steroide (Anabolika) und neuerdings auch auf Stimulanzien getestet. Durch diesen Test kann das Risiko für den Sportler, in eine Doping-Falle zu tappen, minimiert werden. Die ausschließliche Verwendung von Produkten der Kölner Liste ist bei Spitzen-Sportlern inzwischen Pflicht-Programm. Allerdings wird nicht jede einzelne Produktions-Charge getestet. Dies wäre viel zu teuer und würde die Produkte schier unbezahlbar machen. Daher wird in zeitlichen Abständen getestet, was einer Art Stichprobe gleich kommt. Natürlich gibt dies keine hundertprozentige Sicherheit, aber es trägt dennoch zu einer deutlichen Risiko-Minimierung bei.

Ein in Deutschland eher unbekanntes Qualitätssiegel ist das Informed Choice- und Informed Sport-Siegel. Diese beiden Qualitätssiegel sind international das Pendant zur Kölner Liste in Deutschland. Die Untersuchungen die hier gemacht werden sind sich relativ ähnlich. Auch hier geht es vorrangig um die Vermeidung von positiven Doping-Tests. Die Kontrollen werden vom Labor LGC durchgeführt. Dieses Labor wurde zunächst 2004 von der Welt-Anti-Doping-Agentur (WADA) akkreditiert. Allerdings verbietet die WADA akkreditierten Laboren ein kommerzielles Angebot an Hersteller deren Produkte zu testen. Daher gab das Labor LGC im Jahr 2007 die WADA-Akkreditierung zurück. Seitdem haben Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln und Rohstoffhändler die Möglichkeit ihre Produkte bei LGC kommerziell testen zu lassen.

Das Siegel Informed-Sport und Informed-Choice ist vorwiegend bei Produkten aus dem Ausland zu finden. Vor allem Hersteller aus den USA und Großbritannien nutzen dieses Qualitätssiegel sehr häufig.

Selbst entworfene und erfundene Siegel

Einige Hersteller setzen auch auf eigene oder sogar erfundene Qualitätssiegel. Diese Siegel heben oft bestimmte Produkteigenschaften hervor. Beispielsweise wird sehr gerne damit geworben, dass ein Produkt kein Süßungsmittel Aspartam enthält. Das ist ganz nett, jedoch erlaubt es keinerlei Rückschluss darauf, woraus das Produkt stattdessen besteht. Spätestens hier sind wir also beim reinen Marketing angekommen, indem es mehr um den Schein als das Sein geht. Hüte dich vor erfundenen Qualitätssiegeln. Insbesondere, wenn diese so pauschale Aussagen wie "Höchste Qualität" oder "Höchster Standard" treffen. Ein Qualitätssiegel ist nur so gut, wie der Prozess, die Tests und die Kontrollen für die es steht.

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