Xucker Premium (1000g)

Der Xucker Premium besteht aus dem Zuckerersatzstoff Xylit. Dieses ist unter dem Namen "Birkenzucker" bekannt. Du verwendest es wie normalen Zucker und kannst damit deine Speisen und Getränke nach Belieben süßen. Xylit besitzt lediglich knapp die Hälfte der Kalorien von normalem Zucker.

Der Xucker Premium ist frei von Gentechnik, 100% Vegan und Allergen-frei. Außerdem kann er auch von Menschen mit Laktose- oder Gluten-Unverträglichkeit bedenkenlos verzehrt werden.

Geeigent für zahlreiche Speisen und Getränke

Mit dem Xucker Premium kannst du deine kalten und warmen Speisen und Getränke nach Belieben süßen und verfeinern. Auch zum Kuchen backen oder für Torten ist das grobkörnige Pulver bestens geeignet. Im Gegensatz zu Süßungsmitteln besitzt der Zuckerersatzstoff keinen fremdartigen oder bitteren Nachgeschmack.

Rohstoffe aus FSC-zertifizierten Anbaugebieten

Das Xylit kann aus verschiedenen Rohstoffen hergestellt werden. Beim Xucker Premium wird Holz dazu verwendet. Zum größten Teil wird Buchenholz und geringe Mengen Birkenholz verwendet. Beide Rohstoffe stammen zu großen Teilen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Daher kommt die oft auch gebräuchliche Bezeichnung Birkenzucker.

Zum Zwecke einer nachhaltigen Produktion stammen die Rohstoffe aus FSC-zertifizierten Anbaugebieten. Desweiteren achtet der Hersteller nach eigenen Angaben darauf weniger CO2-Emissionen während der Produktion zu erzeugen, als dies bei vergleichbaren Produktionen sonst der Fall ist.

Ideal für eine kalorienbewusste Ernährung

Wer auf seine Kalorien achtet verzichtet oft als erstes auf süße Speisen. Denn jeder von uns kennt den Teufelskreis. Fängt man erst einmal mit dem Naschen an gibt es oft kein Ende mehr. Xylit besitzt im Vergleich zu Zucker einen deutlich geringeren Kaloriengehalt. Außerdem ist der glykämische Index sehr niedrig (GI Skala 10).

Wenn ein Lebensmittel einen niedrigen glykämischen Index besitzt bedeutet das einen weniger starken Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Verzehr. Auf einen hohen Blutzuckerspiegel reagiert der Körper mit der Ausschüttung des Hormons Insulin, welches für die Speicherung des Zuckers in die Körperzellen beötigt wird. Ein starker Anstieg und Abfall des Blutzuckers sollte während einer kalorienreduzierten Diät so gut es geht vermieden werden.

Produktmerkmale:

• Süßt wie Zucker bei deutlich weniger Kalorien
• 100 % Pflanzlich (Vegan)
• Nachhaltig produziert durch FSC-Zertifizierung
• Frei von Gentechnik und Allergen-frei

Verzehrempfehlung:

Der Xucker Premium wird ganz einfach 1:1 wie handelsüblicher Zucker verwendet. In Rezepten kannst du den Zucker mit dem Xucker Premium einfach ersetzten. Für Getränke empfehlen sich ebenfalls übliche Mengen, um eine angenehme Süße zu erreichen.

Der Zuckerersatzstoff Xylit wurde als völlig unbedenklich eingestuft. Aus diesem Grund kannst du den Xucker Premium nach Belieben verwenden. Bei größeren Verzehrmengen kann der Xucker leicht abführend wirken. Der Körper gewöhnt sich allerdings schnell an das Xylit und kommt dann auch mit größeren Verzehrmengen gut zurecht.