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Was taugen Protein Chips?

Protein-Cips-Protein-Bites-Vergleich

Clean Essen ist das Motto im Fitness und Bodybuilding. Es bedeutet auf die richtige Nährstoff-Verteilung zu achten. Wenig gesättigte Fette und wenig Einfachzucker ist erwünscht. Proteinshakes, BCAA-Pulver und Protein-Riegel bieten diese Nährwerte. Diese Produkte schmecken in der Regel süß. Am Anfang macht das sicher Spaß. Denn ein süßer Protein-Shake befriedigt die Lust auf eine Nascherei ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu hinterlassen. Irgendwann kannst du aber keine süße Sachen mehr sehen. Die Lust auf eine herzhafte Mahlzeit wird immer größer.

Protein Chips sind der Knabberspaß für Sportler

Die Sehnsucht nach einem herzhaften Snack ist der Anstoss zur Entwicklung von Protein Chips gewesen. Sie versprechen echten Chips-Genuss ohne das schlechte Gewissen danach. Bereits vor fast einem Jahr stellte der bekannte Hersteller Quest seine Protein Chips vor. Jetzt sind die Chips nach langer Wartezeit endlich in Deutschland verfügbar. In der Zwischenzeit haben aber auch andere Hersteller nachgezogen. Darunter auch der Hersteller novo mit den Protein Bites.

Eiweiß Chips von Quest Nutrition und Novo

Die Quest Chips erinnern von der Form und Größe her stark an einen gebackenen Kartoffel Chip. Die Chips sind mit etwas Luft gefüllt, was wahrscheinlich auf das Backen zurückzuführen ist. Im Mund splittert der Chip, behält jedoch weitestgehend seine Konsistenz. Die Quest Protein Chips fallen überraschend mild im Geschmack aus. Das lenkt den Geschmacks-Fokus stärker auf das Crunch-Erlebnis und macht richtig Laune. Im Nachgeschmack lässt sich dann schon ein Unterschied zu normalen Kartoffel-Chips feststellen. Der hohe Eiweiß-Gehalt schmeckt durch, was allerdings nicht als störend empfunden werden muss. Durch den extrem niedrigen Fettgehalt schmecken die Quest Chips super leicht, machen aber trotzdem satt.

Das Aroma der Novo Protein Bites ist dagegen deutlich intensiver. Die Form der kleinen Snacks erinnert weniger an einen Chip. Die Bezeichnung "Bite" passt daher schon ziemlich gut. Denn sie erinnern wirklich mehr an kleine Häppchen. Beim Verzehr gibt es ebenfalls einen herzhaften Crunch. Anschließend fällt der Protein Bite, anders als die Quest Chips, im Mund stark zusammen.

Protein-Chips-offen

Das halten die Protein Chips in Sachen Nährwerten

Bei den Nährwerten kennen wir natürlich keinen Spaß. Denn schließlich erwarten wir von einem Fitness-Snack genussvolles Schlemmen ohne schlechtes Gewissen. Das müssen die Nährwerte natürlich auch hergeben. Ansonsten könnten wir uns schließlich auch den Snack aus dem Supermarkt schmecken lassen. So sehen die Nährwerte im direkten Vergleich zu normalen Chips aus.

Makronährstoffe im Vergleich:

  Quest Chips Protein Bites normale Chips
Kalorien 350 kcal/100g 393,4 kcal/100g 549 kcal/100g
Fett 6,3g 6,6g 45g
Kohlenhydrate 15,6g 27,5g 40g
Protein 65,6g 49,5g 6,5g

Im direkten Vergleich werden die Unterschiede deutlich sichtbar. Die Fitness-Chips besitzen vor allem einen deutlich geringeren Fettanteil, wodurch auch die Kaloriendichte sichtbar niedriger ausfällt. Auch bei den Kohlenhydraten schlagen diese weniger zu, wobei die Quest Protein Chips am Besten abschneiden. Für Sportler sicher nicht uninteressant ist auch der hohe Eiweißgehalt. Bei diesem können die herkömmlichen Chips nicht die Spur mithalten.

Quest ist besonders stolz auf die wenigen und hochwertigen Zutaten in ihrem Produkt. Das wird natürlich auch, gar nicht schüchtern, auf der Packung beworben. In der Tat stammt das Protein in den Quest Chips ausschließlich aus Molke- und Milch-Protein. Das ist in der Tat super. Soja-Protein ist nicht enthalten. Bei den Protein Bites sieht es hingegen anders aus. Die Zutatenliste fällt deutlich länger aus. Außerdem ist die größte Eiweiß-Quelle eben genau jenes Soja, dessen Verwendung Quest vermieden hat. Ob das ein Problem oder ein Nachteil ist muss wohl jeder für sich selbst entscheiden. Grundsätzlich ist Molke- Milch- und auch Soja-Protein geeignet um den Muskelaufbau zu unterstützen.

Meine Fazit zu diesen herzhaften Fitness-Snacks

Gerade in Zeiten, in denen ich viel Sportnahrung konsumiert habe, sehnte ich mich oft nach einem herzhaften Snack. Protein Chips sind dafür eine tolle Idee. Wenn du sehr streng auf deine Ernährung achtest bringen dir diese Snacks mehr Freiräume. Wenn du 80% auf eine saubere Ernährung achtest kannst du dir sicher auch mal normale Chips gönnen. Während einer Diät sieht das natürlich anders aus. Wenn du in kurzer Zeit viel aus deinem Körper herausholen möchtest ist das "schummeln" nicht sinnvoll. Da wäre hin und wieder so ein Protein Chip doch eine feine Sache. Hast du bereits Protein Chips ausprobiert? Schreib mir jetzt einen Kommentar.

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